Mon inspiration!!

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mercredi 16 juin 2010

Youyou Tounesi!!

En lisant le titre , on  pourrait pensé à les yoyo des mariages où à les youyou le jeu même!! enfin bref on les appelle comme ça depuis que je suis née et je passe devant la boulangerie à côté de l'école et j'acheté un pour moi et un pour ma soeur à 30 centimes les 2!!!! c'était pas cher du tout par contre la pièce était deux fois plus grande que celle sur la photo!!! J'ai fait ces gâteaux là il y a quelques jours pour une amie  et j'ai pas eu le temps de les poster avec un autre gâteau  Bon venant au chose sérieuse!!!


Les Ingrédients pour 20 Youyou:
  • 3 oeufs
  • 1 verre de thé de l'huile de tournesol
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanille
  • farine selon le mélange
  • 50 gr de sucre
Pour le Sirop:

  • 500 gr de sucre
  • 1 jus de citron 
  • 1 verre d'eau
Mélanger les oeufs avec e sucre jusqu'à blanchissement du mélange ajouter l'huile , le sucre vanille et à la fin la farine tamisée avec le levure vous mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte molle et pas trop collante ;
laisser reposer 15 mn .
En attendant vous préparer le sirop de miel pour tremper les gâteaux .
Faire chauffer l'huile dans  une poêle assez creuse pour frire les gâteaux . Prenez une boule de la taille d'un oeuf et la former en anneau où si non vous pouvez faire mieux avec un emporte pièce circulaire genre sablé si vous voulez et aussitôt les frire et les plonger dans le miel ( attention pas trop car les youyou absorbe vite fait le miel juste question d'une seconde ) Et voilà vous youyou sont prêt!!!
c'est délicieux !!!

Je lui fait ces petites marguerites là aussi que j'ai déjà poster la photo ici Pâtisserie Orientale et dés demain je publierai la recette.

37 commentaires:

  1. huuummmm MashAllah très bien réussi j'avoue que j'en voudrai bien! lol je suis une gourmande de sucré! biz et merci pour ton commentaire!

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  2. tes beignets sont très gourmand et j'attends te re7 des gateaux orientales bise ;)

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  3. merci Linda!! je suis un peu fatiguée en ce moment dès que je peux inchallah je la mettrais en ligne!!
    bzz

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  4. j'adore les youyou sa me rappelle plein de souvenir !!
    et es autres gâteaux aussi sont très beau!!
    bzz ma belle
    Nadine
    et repose toi bien!!

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  5. Plein de gâteaux avant de rentrer dans ton maillot de bain dans 15 jours... est-ce bien raisonnable??:))

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  6. le yoyo ja'dore je note vite merci pour le partage bisous

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  7. Je sais Annie cé pas raisonnable!! mais je craque trop vite!!!
    bzz

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  8. les beignets portent un joli nom et j'attends la recette des gâteaux repose toi tant pis pour le maillot de bain bise zahra78

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  9. huuum, j'adore ce genre de choses... je craque...

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  10. je m'en régale au ramadan !!!

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  11. en tout cas ma chere, ca me fait saliver moi, et je me demande pourquoi tu ne m'as pas envoyer dans le colis
    bisous

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  12. oui mais si je les avait envoyé ils seront tous trempé de mouloukhia!!! hihihi
    bzz

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  13. ca fait bien longtemps que je n'ai pas préparé de ouyous, j'avais complètement oublié la recette.
    Merci pour ce rappel et bon week end

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  14. Salam A3likoum,

    Je ne connaissais pas du tout les youyous sa à l'air délicieux et la recette n'est pas compliqué à tester Inshallah. Tes marguerites sont trop jolies rien qu'en les regardant sa donne envie de déguster sa avec un bon verre de thé!

    Bisou passe une bonne journée!

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  15. hummm tout est a croquerrrr
    quel plaisir pour les yeux
    bisous mimi

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  16. Bonsooir,

    Tes youyous de fêtes et tes marguerites sont splendides ma chére zahra, bravo pour ce partage hummm sucré et bravo pour la confection des gâteaux rosés, ils sont très beaux.

    je te souhaite de passer un bon dimache et grosse bise de ma part ma belle.

    byba

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  17. J'aime bien ce que tu fais, macha Allah, c'est tres beau.
    Bonne continuation.

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  18. mmmm, j'aimerai bien les gouter!! j'adooore!
    bravo

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  19. je t'en prie serre toi!!! avec plaisir!!
    bzz

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  20. je te souhaite également un bon dimanche ma habiba Byba et boussa kebira!!!

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  21. Huuum ils sont bien réussis macha Allah !

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  22. Salam Oukhti,

    Je passe te souhaite une bonne fin de soirée et te remercier d'avoir testé ma recette c'est très gentil à toi! J'essaierais également avec de la poudre d'amandes.

    Gros Bisou!!!!

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  23. Ils ont l'air DELICIEUX!! bRAVO

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  24. miammmmmmmmmm, ils sont bien réussis machallah !
    ya3tik assaha

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  25. Bonjour,

    un grand coucou pour une grande dame ma chére zahra,

    bisouss et bon dimanche.

    byba

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  26. Re,

    très bonnes vancances ma zahra, repose toi et profite avec ta famille, et si tu oublie quelque chose en te préparant, ce n'est pas la fin on passe à autre chose, la vie continue ma belle; allez je te laisse te préparer et je te dit: " à la rentrée".

    gros bisouss de moi.

    byba

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  27. j'ai toujours adoré les yoyos tunisiens!! ils sont tellement bons! merci pour ce délicieux partage! bises! kouky

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  28. salam zahra,
    tiens moi au courant de ton arrivee a tunis bekhir we 3la khir inchallah, gros bisous

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  29. c'est superbe, tu me crois si je te dis que je n'en ai jamais mangé et pourtant c'est très appétissant surtout les tiens
    1001 bisoux

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  30. bravo pour tes delices j ai bien aime .j espere que tu viendras aussi parmi mes membres
    bonne chance

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  31. Bonjour,

    je sais que tu n'es pas là,je passe te dire bonjour quand même et bonnes vacances ma chére.

    byba

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  32. Huuum ils sont bien réussis macha Allah

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  33. vous avez du vous regaler avec tous ces bons gateaux bise zahra

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  34. tes youyous sont superbes je note la recette
    bisous

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  35. je vais faire les youyous aujourd'hui hi hi attention 7ote casque rabi yoster j'aime ton blog

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  36. salut j-aime bien tes resetes

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