Mon inspiration!!

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lundi 24 mai 2010

Velouté de fraise à la crème chantilly!

J'avais envie de préparer pour mes invités un dessert léger et froid pour accompagner le beau temps!!
et c'était pas mal réussi j'avoue le fait de mixer les fraises et faire un petit feuilletage de biscuit à la cuillère , fraise et crème chantilly!!



























Les ingrédients!!
  • 500 gr de fraises;
  • 1 paquet de biscuit à la cuillère!
  • 50cl de crème liquide ( 30%mt gr)
  • 75 gr de sucre glace
  • eau de rose
Tout d'abord laver et équeuter les fraises , les mixer ( attention pas trop !!) . Monter votre crème en chantilly avec le sucre glace;
Pour le montage; découper le biscuit  en petit morceau , le mettre en premier au fond de votre coupelle et l'arroser d'eau de rose ( quelques gouttes!!) . Ensuite une bonne cuillère de crème chantilly , une cuillère de fraise mixée et une couche de biscuit et à la fin une couche de crème chantilly! ! .
Mettre dans le frigo pendant 2 h avant de servir et je peux vous dire que c'est un pur délice à fondre dans la bouche!!

14 commentaires:

  1. Humm!! ça l'air très bon!! je salive dès le matin devant l'écran! vraiment à tenter!! merci pour le partage!!
    Gros bz et bonne journée
    Nadine!!

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  2. huuuuuuuuuuuuum, que ca doit etre bon, tu me donnes une grande envie ma chere
    bisous

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  3. mais sert toi ya hebiba!! avec plaisir!!

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  4. hummm il me plait bien ton dessert!!!!

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  5. salam oukhti,
    merci pour ton commentaire très agréable qui m'a permis de connaitre ton blog... pas de soucis pour les message et l'echange de liens inch'allah je te mets dans mes liens des demain... bonne nuit et bonne continuation..

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  6. une merveille et tres belle présentation merci pour le partage bisous et bonne continuation pour ton blog

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  7. Merci Ratiba pour ton passage sur mon blog!! sa m'as fait plaisir!!
    gros bzz à toi aussi

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  8. coucou c akila je veux y goutééééééééééééééééééé a ce dessert frais... tu me donne envie g leau a la boucheeeeeeeee bisou

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  9. Merci Akila!! si tu veux je te laisse une part!! mais il faut que tu passe à la maison!!
    bzz

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  10. tu me mets l'eau à la bouche!! je découvre ton blog et tes talents culinaires avec grand plaisir après nos échanges!!

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  11. super!!! tout ce que j'aime je veux ma part!!!!lol

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  12. t'es bien la venue!! mais fait vite!! lol!!

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  13. oh merci pour l'invite ma chérie je ne vais pas tardé a sonné chez toi looooool

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