Mon inspiration!!

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jeudi 2 décembre 2010

Tarte aux épinards , poireaux et au saumon fumé

Avant de poster ce petit billet , je voulais juste partager avec vous  comment on est presque engloutie sous la neige depuis presque 5 jours !! Grrrrrrrrrrrrr!!! voici un aperçue du sapin de mon jardin!!! c'est beau!! n'est ce pas??(Il y a juste à attendre le père Noël !! hihihi)  moi j'adore on a pas l'habitude de voir ça depuis longtemps !!!

J'ai fait cette recette il y a quelques jours mais toujours faute de temps j'ai pas pu et dans les jours qui vont suivre vous m'excuserez si je vous visiterez de moins en moins car j'aurais moins de temps plus qu' avant!!


Les Ingrédients:

  • 4 tranches de saumon fumé 
  • 250gr d'épinards frais pour moi
  • 1 poireau
  • 10cl de crème liquide
  • 2càs de crème fraîche
  • 1oeuf
  • sel et poivre
  • 50gr de gruyère 
  • 4 tranche de mozzarelle 
  • 1 échalote
Beurrer légèrement une poêle  faire revenir dedans le poireau avec l'échalote coupé finement pendant 10 mn. Ensuite rajouter les épinards et laisser mijoter 10mn. Coupé votre saumon fumé en dé . Mélanger le avec le reste des ingrédients ainsi que les épinards et le poireau . Dérouler votre pâte dans un moule et cuire à blanc dans un four à 180° pendant 10mn . Verser le mélange dessus et couper votre mozzarelle en tranche et mettre par dessus.

 Laisser cuire pendant 20mn à 180° .
Servir avec une salade .


PS: j'ai choisi que ma tarte soit fine en fonction du saumon fumé.

17 commentaires:

  1. ta tarte me fait l'eau a la bouche zahra merci pour le partage

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  2. miam la bonne tarte, j'adore tt ce mélange de saveurs... très belle photo de la neige aussi...
    bisous ma belle

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  3. cette quiche est bien savoureuse et j'adore le sapin enneigé, nous ça commence a tomber.....
    bises charoufa

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  4. une belle tarte très appétissante , moi aussi j'ai fais une tarte qui ressemble un peu à la tienne
    bisous

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  5. Une tarte salée comme j'aime, bisous

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  6. wawwww c'est vraiment le sapin habiller ce cette belle robe blanche une merveille
    merci pour cette belle recette bisous

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  7. et la quiche et le sapin sont super beaux!!!!
    bisous!!!

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  8. Bon courage pour le coup de froid, mais je vois qu'avec une tarte pareille, tu ne risques rien:)
    Merci pour tes visites chez moi, bisous et à très bientôt

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  9. Une quiche bien savoureuse. j'aime beaucoup.
    Un jardin magnifique sous la neige.
    Bon weekend et à bientôt.

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  10. tu sais quoi?
    on fait un marche, je prends la tarte, je te laisse la neige, qu'est ce que tu en dis?
    bisous

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  11. une quiche remplie de bonne saveurs, difficile d'y résister
    bonne journée

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  12. Bonjour, Mmmmmm allah allah un pur délice
    biz mon amie

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  13. Hmmm, une tarte bien garnie, une belle association d'ingrédients, elle doit être savoureuse. Gros bisous

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  14. c'est vraiment délicieux et très beau à croquer
    bonne soirée et semaine
    bisouxxxxxxxxxxxx

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  15. Qu'est ce que j'aime bien j'en rafolle de cette quiche au saumon et fines herbes un vrai délices Barak Allah O'fiky.

    http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

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  16. Miammm, j'adore avec une bonne salade verte !!!!

    Merci pour le partage !!

    Bises et bonne soirée

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